『《花都绯色行》（254）』

?花都绯色行 第254章 贵妇丈母娘的佩服 　　十点钟的时候，这一片海面正好位于火红太阳的下方，估计温度得有三十五、六度。 　　雄高湾这边虽然是近海，可出去太远了，难免会有不可预料的事情，所以此刻游艇早已停止了航行，任由微微的海风吹拂着，却不怎么移动位置。 　　柳晚月和宁如眉受不了炙热的阳光，相继躲到了船舱里面。船舱前面是驾驶室，中间是一个豪华大套房，后面则是动力系统，隔音做得很好，至少几人在套房之中听不到什么声响。 　　沈文麒在美国见过各种豪华的游艇，柳晚月的不算奢华，但精心配置之下，还是很有女孩的清新味道：右上角一个半圆形的吧台，上面堆满了美酒；下面一点是一个开放型的厨房，中间是一个小厅，往后面走就是卧室和洗手间了。 　　左右两边都是茶色高强化玻璃，阳光的光芒能透射进来，明亮无比，但燥热却被阻隔在外面，外加封闭的船舱开了冷气，还能略微感到一丝寒冷。 　　经过了初步的处理，沈文麒把食材放在了一块的雪白砧板上。鲶鱼最好处理，嘴巴很大、长着两根长胡子的它，最适合熬汤喝，将它的内脏取出，用盐水清洗一阵后，沈文麒就把它们放进了紫砂锅里面，煮开后用中火熬制。 　　鲟鱼最好吃的部位有两个，一是下巴肉。另一块就是肚囊皮的那一片；其中下巴肉适合烧烤，肚囊皮适合做生鱼片。 　　两只鲟鱼，取出的下巴肉有三公斤多，肚囊皮肉更是有十公斤左右，要不是柳晚月的鱼竿是碳合金的名牌货，还真的钓不起这条大鱼来。 　　鲟鱼肚囊皮肉是呈暗红色的，条纹非常清楚，现在正泡在冷水里，降低它的温度。 　　而下巴肉的颜色要淡一些，沈文麒上下挥动着刀子，不一会儿就切成了十寸见方的小块，然后放进有酱油的碗里浸泡入味。 　　砧板的旁边就是一个小的烧烤架子，里面的无烟炭早被烧得红红火火的，沈文麒将下巴肉依次放在不锈钢网上，油脂慢慢的被烤了出来，不一会儿就散发出浓郁的香味。 　　“嗯，好吃！” 　　柳晚月满意的拿着小盘，筷子夹起烤的流油的鲟鱼下巴肉，吃得欢快不已。 　　鲟鱼肉不适宜完全烤熟，六分熟是一个很不错的标准，外面略带酥脆的烤肉香气，里面却仍旧有着未被烤熟的生鱼肉清香，两种味道被最普通的调料——酱油，完美的搭配起来，让人吃了一块又想再吃第二块。 　　柳晚月是有一块吃一块，一旁的宁如眉却只吃了两块后，就放下了小盘和筷子。不是不好吃，从她小嘴慢慢的细细咀嚼就可以知道，味道肯定不错，否则这个从小就锦衣玉食的美少妇，怎么也不愿慢慢的来品尝。 　　事实上，宁如眉心中也是有些佩服的，吃惯了美味佳肴的她，知道什么样的烤鳝鱼下巴才是最好吃的——就是眼前这一种！外酥里嫩，油脂慢慢的从里面流出来，酱油的浓香只是作为点缀，真正突出的还是天然的鱼肉清香和烤熟的肉香，吃在嘴里是两种截然不同的风味，却又是那么的舒服。 　　至少是得有二十年的经验，才能做出如此美味的食物！ 　　美少妇之所以放下了碗筷，自然是因为她一贯以来的矜持，再怎么一个大家族的女主人，也无法和小孩子一样大口大口的吃东西，唯有浅尝辄止，才是家族教导的贵妇风范。 　　但是，至少宁如眉已经放下了心中的轻视，开始真的有些期待沈文麒做的其他食物。柳晚月也没有吃多少，第一轮的烤肉，沈文麒只做了十二片鲟鱼烤下巴肉，当她强烈要求再做一些时，沈文麒摇头拒绝了。 　　“待会儿还有不少，你现在吃饱了，哪里还吃得下？” 　　沈文麒温和的笑道，“要是其他东西你因为吃饱了而不能捧场，是很打击厨师的。” 　　沈文麒一句话就让柳晚月转嗔为喜，连些许的娇嗔都不见了，睁着大眼睛，看着沈文麒接下来做的菜肴。 　　烤薄薄的鳟鱼下巴肉，需要注意火候，时间过多就会烤焦，过少不能让表面烤得酥脆；不过接下来的小黄鱼就没有那么多讲究了。 　　两条小黄鱼长有三十寸左右，清洗干净内脏后，用带把手的铁签串上，只在里面抹上一层盐，再调低了炭燃烧的烈度，就把它们放在烤网上熏烤。 　　小黄鱼就需要完全烤熟，才能享受到它的美味，翻动也不用太频繁。沈文麒当然不会呆等着小黄鱼烤熟，而是马上开始对鲟鱼肚囊皮肉的生鱼片加工。 　　在冷水中浸泡了一会儿的肚囊皮肉，有略微的发硬，摆放在另一块铁木砧板上时，长五十公分，宽十公分的暗红色鱼肉，看上去格外有立刻想大吃一顿的感觉。 　　切生鱼片的刀，除了锋利之外，还需要尖、小、长的特点，这一点不用担心，柳晚月游艇上的橱柜里，有华夏的张小泉刀等，通通是高级货。做刺身除了材料要好之外，最重要的是刀法。 　　其实吃刺身鱼的艺术性，人们就喜欢吃刺身，切生鱼片的时候，要拿起来放在眼前，还能看到对面的人；要能用嘴巴一吹，就可以将生鱼片吹起来，满足这两样，才是好的刺身。 　　刚才被宁如眉轻视了，沈文麒有心在丈母娘面前卖弄一下，于是手中刀如飞一样的在砧板上提起落下，在两女眼中，几乎只看到一道白光，听到连绵不绝的清脆声响。 　　等到沈文麒停下菜刀，一排整齐而又匀称的生鱼片，就这么呈现在她们面前。 　　接下来，沈文麒马不停蹄的去磨新鲜的芥末泥，她们就好奇的来到砧板前，看着几乎是一模一样大小宽厚的刺身，柳晚月忍不住拿着筷子夹起一片，在明亮的阳光照射下，薄如丝绸的生鱼片竟然像是透明的一般，看不出一点鲟鱼的本来暗红颜色。 　　透过生鱼片，柳晚月能看到美少妇惊讶的粉脸，宁如眉也能看清楚柳晚月的长翘睫毛。 　　“真是艺术品呢……” 　　小妮子再也忍不住，将生鱼片放进了自己的嘴里，然后在宁如眉的注视下，露出惊讶的神情。 　　“怎么了？” 　　美少妇疑惑的问道，“不好吃？” 　　“不是……” 　　柳晚月旋即又夹起一片，刺身转眼又消失在她的樱桃小口中，“宁阿姨，你自己吃就知道了啦……” 　　见到柳晚月的反应，宁如眉也是好奇不已，她知道不是不好吃，只是小妮子不知道怎么去形容。于是美少妇拿起了另一双筷子，学着柳晚月一样，将透明的生鱼片吃进了小嘴。 　　“嗯……唔？” 　　美少妇刚刚感受到舌头上一股清凉和香甜，还没等她咬或者是咀嚼，薄薄的生鱼片就在在嘴中散开。最后融化在香甜的香津中，唇齿豁然间留香一片。宁如眉没有反应过来，但嘴里再也没有鱼肉，却又是事实。 　　“融化……融化了？” 　　听说过肉会融化的吗？ 　　天哪，这是什么生鱼片啊？ 　　美少妇瞬间有了刚才柳晚月那样的奇怪反应，脸色古怪的她，下意识的再次吃了一片，和第一次的感觉一样，鱼肉如冰雪般融化，嘴里香甜无比。 　　一时间，两女的玉手飞快的动了起来，等到沈文麒将芥末根磨成了芥末泥，走过来时骇然发现，刚刚切好的、占据总量五分之一的两公斤肚囊皮生鱼片，已经消失得无影无踪。 　　“文麒……” 　　柳晚月不好意思的挥舞着筷子，“你是怎么做到的？为什么会这么好吃呢？” 　　“只要刀法过关，让生鱼片保持最完美的形态，吃起来就能像是甜冰一样融化，没什么特别的。” 　　沈文麒柔声笑道，“我还要感谢你们，这么赏脸的全部吃光了。但我弄好的芥末泥，却是没有用武之地了。” 　　美少妇难得的娇靥红了红，刚才只顾着去感受美味的刺身，居然和柳晚月将两公斤鲟鱼生鱼片吃得干净，这让一向喜欢适量饮食的夏家家族美贵妇，脸上有些火烧。 　　“沈先生，你刚才用的刀法，就是传说中大唐帝国的绝顶刀法‘霜叶刀法’吧？” 　　不愧是见多识广的大家族出身，有了三十几年人生阅历的宁如眉，从记忆中找出了这项古书中记载的绝学。 　　没有了最初的轻视，宁如眉的语气慢慢的和气起来，从刚开始调侃意味的‘沈老师’，到现在的‘沈先生’，不能说是尊敬，但已经是个很大的进步。 　　“是的，我曾经学过一点，还不算纯熟，让夫人见笑了。” 　　沈文麒谦虚的道。身为花间传人，这手绝技是其他人无法比拟的。 　　宁如眉有心说，如果这都不算纯熟，那还有几个大厨们敢说自己刀法好呢？然而回念一想，美妇人想、起自己是来调査这个年轻人的，说多了赞扬的话，倒显得自己气势弱了，便淡淡一笑后不再多语。 　　鲶鱼汤和烤小黄鱼，沈文麒都做得很好，可远远没有前面两样那么技惊四座，让两个美人儿在吃得肚子饱饱的之后，还在谈论着。 　　吃了这么多肉食，米饭是不能再吃的了，沈文麒最后只是榨了两杯西瓜汁给她们，两女坐在厚厚的靠背坐垫上，看着电视里面的节目，清闲自在得很。 　　“晚月，你的男人有不好的企图，你以后得多注意一点。” 　　看着在厨房忙碌洗刷的沈文麒，宁如眉抿了一口加了蜂蜜的西瓜汁，一本正经的道。 　　“宁阿姨，什么意思？” 　　柳晚月黛眉一皱，以为宁如眉又误会了什么。 　　“噗嗤……” 　　美少妇娇笑了起来，宛如千树万树梨花开般的俏丽，那成熟美人儿的韵味，连柳晚月看得都有些发呆。 　　带着笑意，宁如眉眨了眨美眸，“我说啊，他如果每天给你做这些好吃的，要不了多久，你就得长胖，长胖了就会不好看。而对我们女人来说，身材和容貌都是特别重要的，你说他故意让你变丑，是不是居心不良呐？” 　　“宁阿姨讨厌讨厌……你最讨厌了……” 　　搞了半天原来是俏皮话，柳晚月气得翻身过去，抱住了宁如眉的柔软腰肢，不依的呵着她的痒痒，宁如眉一个不查，就被偷袭成功，敏感的刺激之下，让她和柳晚月一样娇笑个不停。 　　两个美丽绝伦的女人打闹的美景，完全落入了沈文麒的眼帘。柳晚月的秀美和娇俏就不用再说，宁如眉这位三十多岁的美少妇，居然也能有如此清纯的俏媚，动作像极了晓曼的小女儿态，让她看起来丝毫不像是晓曼的母亲，倒像是她的大姐姐。 　　“妖女啊妖女！” 　　沈文麒心中感叹道，难怪晓曼可以被称为魔女，她的妈妈就有这个天分了。 　　美丽的东西人人都喜欢，沈文麒自然也不会例外，可是沈文麒还是牢记了大美女的身份，但依然阻止不了沈文麒的遐想，他的脑子在高速的运转。 　　美少妇挣扎着从柳晚月的魔手中逃脱，衣衫凌乱的她，T恤还和七分裤分开，露出洁白平坦的小腹来，彷佛比雪白的T恤还要白嫩几分的肌肤，称得上是丽质天生。 　　柳晚月也是差不多，晶莹剔透的肌肤和嫣然动人的娇靥，再加上开怀的笑脸……颠倒众生与否沈文麒不知道，但已经将沈文麒迷倒了。 　　沈文麒转过头，深深咽了一口口水，他怕自己挺不住，直接办了她们……